شاورما الدجاج بالزبده

المقادير:

- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود


والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).

- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .

- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .


- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .

الطريقة:

- يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء.

- ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون.

- ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر التوست ويقطع لمربعات (8قطع).

- و توضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي.

- ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز توست صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.

بالهنا والشفا